GALLETITAS DE AVENA

Ingredientes para aprox 20-24 unidades:
-180g de manteca
👉150g de azucar negra
👉150g de azúcar común
👉1 huevo
👉50cc de leche descremada
👉4g polvo de hornear
👉4g bicarbonato de sodio
👉280g avena tradicional
👉190g de harina 0000
↪Batir la manteca a temp ambiente con los 2 tipos de azucar hasta que se forma una pasta blanda. Agregar el huevo y la leche a temperatura ambiente. Después agregar el polvo de hornear, el bicarbonato, harina y avena. Batir hasta unificar.
Colocar esferas con la medida de una cuchara tipo postre en una placa con aceite vegetal. Agregar pedacitos de nuez. Horno 160° por aprox 10-12 min. Y listo

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